Minore impatto sull’ambiente e riduzione di tempi e carico di lavoro sono tra i vantaggi dell’applicazione delle innovazioni tecnologiche, che hanno iniziato a rivoluzionare il settore agroalimentare.
La digital transformation ormai tocca ogni comparto della nostra vita quotidiana, arrivando fino al settore agrifood. Facendoci spostare prima dall’agricoltura intesa in maniera tradizionale, verso un’agricoltura di precisione degli anni Novanta, per arrivare più recentemente a parlare di agricoltura 4.0.
La recente spinta digitale gioca un ruolo fondamentale nel moderno settore agricolo.
Dal punto di vista dei produttori, le innovazioni tecnologiche facilitano la gestione dell’impresa agricola, monitorando e mappando da remoto sia le coltivazioni sia i macchinari agricoli, facilitando così la gestione dell'impresa.
Grossi vantaggi vengono registrati anche dal punto di vista dei consumatori, grazie a tecnologie evolute che offrono servizi informativi sullo stato di conservazione e freschezza dei prodotti e sulla tracciabilità dei prodotti stessi.
Dunque, la diffusione delle nuove tecnologie, come l’IoT (Internet Of Things) e l’AI (l’intelligenza artificiale) fanno una differenza non di poco conto, trainando questo settore verso nuove e più mature opportunità.
La sinergia tra innovazioni tecnologiche e settore dell’agrifood trascina l’agricoltura tradizionale verso una nuova “Agricoltura 4.0”, facendo anche aumentare il profitto economico, la sostenibilità ambientale e sociale dell’azienda stessa.
Sono molteplici i vantaggi da parte delle aziende, grazie alle tecnologie digitali 4.0. Vediamone alcune:
La digital transformation ormai tocca ogni comparto della nostra vita quotidiana, arrivando fino al settore agrifood. Facendoci spostare prima dall’agricoltura intesa in maniera tradizionale, verso un’agricoltura di precisione degli anni Novanta, per arrivare più recentemente a parlare di agricoltura 4.0.
La recente spinta digitale gioca un ruolo fondamentale nel moderno settore agricolo.
Dal punto di vista dei produttori, le innovazioni tecnologiche facilitano la gestione dell’impresa agricola, monitorando e mappando da remoto sia le coltivazioni sia i macchinari agricoli, facilitando così la gestione dell'impresa.
Grossi vantaggi vengono registrati anche dal punto di vista dei consumatori, grazie a tecnologie evolute che offrono servizi informativi sullo stato di conservazione e freschezza dei prodotti e sulla tracciabilità dei prodotti stessi.
Dunque, la diffusione delle nuove tecnologie, come l’IoT (Internet Of Things) e l’AI (l’intelligenza artificiale) fanno una differenza non di poco conto, trainando questo settore verso nuove e più mature opportunità.
La sinergia tra innovazioni tecnologiche e settore dell’agrifood trascina l’agricoltura tradizionale verso una nuova “Agricoltura 4.0”, facendo anche aumentare il profitto economico, la sostenibilità ambientale e sociale dell’azienda stessa.
Sono molteplici i vantaggi da parte delle aziende, grazie alle tecnologie digitali 4.0. Vediamone alcune:
- la possibilità di raccogliere informazioni e grande quantità di dati aggiornati,
- un controllo delle merci in tempo reale,
- la sincronizzazione temporale tra la produzione e la vendita,
- la gestione più efficiente della supply chain in un ecosistema più sostenibile e consapevole,
- l’utilizzo di trattori o mezzi simili a guida autonoma,
- utilizzo di droni per monitorare le coltivazioni in tempo reale.
